Kuchnia gazowa z 4 palnikami i płytą grzewczą o mocy 4,5 kW oraz z piekarnikiem elektrycznym o mocy 8,4 kW, linia 700, wykonana z wysokogatunkowych stali nierdzewnych. Płyta robocza wykonana ze stali kwasoodpornej AISI 304 o grubości ≠1,5 mm. Palniki i ruszty wykonane z żeliwa. Pod palnikami demontowane misy na wykipiny. Możliwośćdopasowania mocy palników. Płyta kuchenna gwarantuje różnorodny rozkład temperatur na powierzchni. Kuchnia wyposażona jest w palnik pilotujący z zabezpieczeniem przeciwypływowym gazu. Możliwość zastosowania nakładek grillowych (gładka, ryflowana), redukcyjnych oraz ruszt WOK. Ruszt prętowy w zestawie. Drzwi szklane umożliwiające podgląd obrabianych produktów. Komora piekarnika o wymiarach 3 x GN 1/1, dwa poziomy grzania, elektryczny zapalacz. Płynna regulacja pracy piekarnika w zakresie od 50 do 250
o C. Zakres temepratury pracy na płycie waha się od 150-200
o C na brzegach, do ok 400-500
o C na środku. Palniki posiadają czujniki uniemożliwiające samoczynny wypływ gazu. Zainstalowanie palników dwukoronowych 7,5 kW pozwala na zwiększenie wydajności pracy kuchni, jednocześnie oszczędzając zużycie gazu.
Parametry:
| Wymiary (szer. x gł. x wys.): | 1200x700x900 mm |
| Przyłącze gazu: | 1/2'' |
| Moc palników gazowych: | 2 x 4,5 kW, 2 x 7,5 kW |
| Moc płyty gazowej: | 4,5 kW |
| Moc piekarnika elektrycznego: | 8,4 kW |
| Napięcie zasilania: | 400 V |
| Wymiary komory piekarnika: | 1080x560x340 mm [3 x GN1/1] |
| Oświetlenie komory: | tak |
| Piekarnik grzanie: | góra, dół, góra-dół |
