Kategorie / Urządzenia grzewcze / Piece konwekcyjno-parowe / Piece konwekcyjno-parowe

Opis:

Model z myciem automatycznym o 4 poziomach intensywności i z natryskiem do mycia ręcznego.
Tecnoinox dostarcza detergent ze środkiem nabłyszczającym w jednym produkcie.
Dotykowe elementy sterujące są czułe i szybko reagują, nawet wtedy, gdy szef kuchni używa rękawic.
Latwy do czyszczenia panel z interfejsem któy jest wykonany ze szkłą i odizolowany od płyty elektronicznej.
Wodoszczelna komora ze stali nierdzewnej AISI 304.
Uszczelka drzwi z kauczuku silikonowego, odporna na wysokie temperatury i zużycie, solidnie zamontowana w przedniej części komory.
Parametry gotowania mogą być zmienianie w trakcie wykonywania przepisu.
Piece Tecnoinox cechują się natychmiastową i intuicyjną obsługą.
Dobrze oświetlona komora podczas gotowania.
Czteropunktowa sonda rdzeniowa znajduje się wewnątrz kabiny gotowania.
W dodatkowym wyposażeniu znajduje się bojler żeby zapewnić idealną produkcję przy pełnym obciążeniu.


Piec konwekcyjno-parowy ze sterowaniem elektronicznym, sondą rdzeniową oraz bojlerem. 20xGN 1/1. Z funkcją automatycznego mycia.

Parametry:

Wymiary [mm] - 1000x800x1860
Zasilanie [V] - 400
Moc [kW] - 41
Pojemność GN [szt.] - 20xGN1/1